みらいのまちデザイン展を終えて

会場のコンセプトとして美術館をイメージしたプレゼンテーションは、「伝統と革新」を表現する上で有効であったと思いました。ワークショップやトークセッションにご参加されたお客様も多く、出展者にあたたかい声をかけていただく場面が多くありました。首都圏での秋田出身者の方々の郷土に対する想いや期待は、年々高まりを感じております。以下に当日のご様子をご紹介します。


Report That Mirai no Machi Design Exhibition Has Ended

I thought the presentation which imaged the museum as the concept of the venue was effective in expressing "tradition and innovation". Many customers participated in workshops and talk sessions, and there were many scenes where they were eagerly talking to exhibitors. I feel that the feelings and expectations of the people of Akita people in the metropolitan area have risen year by year. We will introduce you to the following day.


超越未來的城鎮設計展

博物館作為會場的概念形象的介紹,我認為這是有效的代表“傳統與創新”。誰一直在研討會和對話會談的參與許多客戶,有許多場合表示,熱切交談參展。感情和期望在大都市區秋田畢業生的當地人,我們每年我覺得越來越大。下面將介紹你的外表的一天。














トークセッションでは「外の風」のタイトルで4者の話が展開していきました。地元出身者であり事業所を地元に有する登壇者は弊社のみとなり、地元の内側にいながらも「外の風」を意識している部分から「伝統と革新」の話をさせていただくことができました。会場の声からは、特に観光産業に対する質問が多く、都市部から地方へのその分野での関心の高さが伺えました。世界的に見ても観光による新たな魅力の発見が望まれているのだと実感しました。


In the talk session, the stories of the four people developed with the title of "outside wind". The stadium who is a local native and having a business establishment locally will be our company only and it will be possible to tell the story of "tradition and innovation" from the part that is conscious of "outside wind" even though it is inside the local I could do it. From the voices of the venue, there were many questions, especially the tourism industry, and I was able to hear the high level of interest in that field from urban to rural areas. I realized that the discovery of new charm by tourism is wanted even in the world view.


在“出風”的四方稱號的對話會談故事繼續擴大。與當地人民在當地的和辦事處揚聲器變成只有我們公司,那我允許從部分講的“傳統與創新”要知道,而“風之外”是當地的內我們能。從會場的聲音,在旅遊行業具體問題很多,在現場從市區地方利益高度是聽到。由乃至世界旅遊的新吸引力的發現已經意識到,他一直希望














西馬音内盆踊りは東京都心部でも十分な魅力を放っており、往来する多くに方の足を止めていました。有形でも無形でも人の心を打つものは残り続け、現代に歴史を刻んでいきます。私たちの産業もそのような空気を纏えるよう、努力していきたいと思いました。多くの方々に出逢い、未来に対して明るい兆しを見ることができました。これからも「伝統と革新」をテーマに家業を続けていきたいと思います。ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。


Nishimonai Bon Odori has adequate charm even in the center of Tokyo, stopping the legs of many people going back and forth. Even if it is tangible or intangible, things that hit the hearts of people remain, and we will carve history to the present age. I wanted to make an effort so that our industry could have such appeal. I met many people and I was able to see a bright sign for the future. From now on I would like to continue my family business with the theme of "tradition and innovation". Thank you everyone who visited us.


西馬音内盆踴是孤獨足夠的魅力在東京市中心,已經停止在許多平方英尺的來來去去。繼續剩下的事擊中人的心即使在有形的,當代的歷史刻無形。我們的行業也是如此,持有這樣的呼籲,我們要繼續工作。遇到了很多人,我們能夠看到光明的跡象未來。我還想繼續在家族企業的“傳統與創新”為主題,從現在開始。大家誰您的光臨,謝謝。



みらいのまちデザイン展参加とトークセッション登壇のお知らせ

時間 : 2017年2月22日(水) 10:00 - 19:00
場所 : KITTE(千代田区丸の内2-7-2 JPタワー)

丸の内KITTEで開催される秋田県湯沢市・羽後町・東成瀬村の「湯沢雄勝エリア」が取り組む教育や産業イノベーションをテーマにした「みらいのまちデザイン展」にて、商品の展示販売とトークセッションに登壇します。本展示は「伝統と革新」がテーマということで弊社ヤマモの取り組みに合致するところが多く、このような機会が得られたことを非常に嬉しく思います。またトークセッションでは異業種の方々と意見交換することができ、有意義な時間になると思います。古いものの中に身を置きながら、次世代に向かい革新的なことに取り組んでいくことは、私たちを取り巻くすべての物事について必要なことと思います。ぜひ、会場に足を運んでいただきたいと思います。


Notice of Eexhibition Sales and Talk Session on Mirai no Machi Design Exhibition

Time : Wednesday, February 22, 2017 10: 00 - 19: 00
Location : KITTE (2-7-2 Marunouchi, Chiyoda-ku, JP Tower)

Exhibition and sale of products and talk sessions at "Mirai no Machi Design Exhibition" on the theme of education and industrial innovation tackled by Yuzawa City, Yuzawa Town, Higashisease village in Akita Prefecture to be held at Marunouchi KITTE I will be on the stage. In this exhibition there are many places where "tradition and innovation" is the theme and it matches our Yamamo's efforts and I am very pleased that such opportunities were obtained. Also, in the talk session, I can exchange opinions with people from different industries and I think that it will be a meaningful time. I think that it is possible to say about all the things surrounding us to put oneself in the old things and work on innovative things toward the next generation. I would like to invite you to the hall.


未來的城市設計展的展覽和銷售的公告,在舞台上會說話

時間:2017年2月22日(水)10:00 - 19:00
地點:KITTE(丸之內,千代田區,2-7-2 JP塔)

秋田縣湯澤,烏戈鎮,東成鸞偲丸之內到KITTE“湯澤牡贏區”舉行了教育與產業創新的主題,在“未來的城鎮設計展”來解決,展覽和銷售商品的對話會談並在舞台上。本次展會往往是能夠滿足我們一個事實,即“傳統與創新”為主題Yamamo努力的地方,我覺得很高興得到這樣的機會。另外在通話會話可以與不同行業的人交流思想,我覺得是一個有意義的時間。同時將在舊的身體,我們是在下一代創新面臨的工作,我認為這可以為所有的我們身邊的事情可說的。通過一切手段,我想帶著你的腳放在場地。





【トークセッション】13:30 - 15:00
「外の風による革新」〜地方創生×温故知新

・ファシリテーター
湯沢市副市長 藤井 延之
未来の地方行政を志向し、シェアリングエコノミーの推進やICTの活用等に積極的に取り組む。また、市役所に毎月ゲストを招いて行うトークショーや市役所を会場とする結婚式の開催など、賑わいを創出するユニークな取り組みを進め、特に地元の若者とコラボした「副市長ラップ」は大きな話題となった。(2015年4月〜総務省より出向)

・登壇者
ヤマモ味噌醤油醸造元・高茂合名会社 七代目 高橋 泰
伝統を守り革新する気鋭の「伝統産業ベンチャー」。150年続く蔵元の七代目となり、2011年ヤマモブランドの海外展開を開始。2013年GOOD DESIGEN賞受賞。

トラベルデザイン株式会社 社長 須崎 裕
羽後町版DMOでインバウンド誘致を目指す。羽後町の里山文化を生かし、世界の学生を対象に留学プログラムを発信。

株式会社離島キッチン 代表取締役 佐藤 喬
新たな“地方ビジネス”の企画運営者。島根県海士町や秋田県東成瀬村など、全国の島と村の新しい「生業」を企画運営。


【Talk session】 13: 30 - 15: 00
"Innovation from the outside wind" - Region creation x Warmth innovation

· Facilitator
Yuzawa City Deputy Mayor Nobuyuki Fujii
Toward the future local administration, actively promote the sharing economy, utilize ICT, etc. In addition, we are promoting unique efforts to create crowds, such as holding a talk show to invite guests to the city hall each month and holding a wedding ceremony with the city hall as the venue, especially "deputy mayor lap" collaborated with local young people became a big topic It was. (Departed from Ministry of Internal Affairs and Communications from April 2015)

・Speakers
Yamamo Miso and Soy Sauce Brewing Company · TAKAMO & Corp. 7nth generation Yasushi Takahashi
An acclaimed "traditional industry venture" to preserve tradition and innovate. It became the seventh generation of Kuramoto that lasted 150 years and started the overseas expansion of the Yamamo brand in 2011. Received the GOOD DESIGEN award in 2013.

Travel Design Co., Ltd. President Hiroshi Susaki
We aim for inbound attraction at Urago Town version DMO. Taking advantage of the satoyama culture in Urago Town, we send out a study abroad program to students around the world.

Island Kitchen Co., Ltd. Representative DirectorRemote Takashi Sato
Planning operator of a new "regional business". Planning and management of new "living" of islands and villages throughout the country including Shimane prefecture sea cities and Akita prefecture Higashisease village.


[對話會議]13:30到15點
“創新的風外” - 當地創造×過去

・主持人
湯澤市副市長 藤井延之
面向當地政府在未來,在促進和共享的經濟信息和通信技術的利用積極工作。此外,如舉行脫口秀和市政廳婚禮每個月做市政府特邀嘉賓會場,促進了獨特的努力,創造一個熱鬧,尤其是當地的年輕人,是一個合作,“副市長包裝”已經成為一個很大的話題這是。(從2015年4月借調 - 總務省)

・音箱
Yamamo味噌醬油釀造商・高茂合名会社 7代 高橋泰
“傳統行業創業”的創新和最新的和未來的傳統。成為了七代150年後藏本,2011年開始Yamamo品牌的海外擴張。GOOD DESIGEN獎2013。

旅遊設計有限公司 社長 須崎裕
它的目標是在DMO的烏戈町版的入站吸引。以烏戈町的林地文化的優勢,調用留學項目為目標的學生的世界。

有限公司島上廚房 代表董事 佐藤喬
規劃一個新的“當地企業”的運營商。如島根縣海士町,以及秋田縣東成鸞次さ劃和島嶼和村莊的國家新的“職業化”的管理。





伝統と革新が融合する「みらいのまちデザイン展」
"Mirai no Machi Design Exhibition" where tradition and innovation blend
傳統與創新融合“未來的城鎮設計展”




YAMAMO F.G.F. TOUR from CANADA

醸造の現場である工場とヤマモの歴史についての庭園見学ツアー、YAMAMO F.G.F.(Factory, Garden, Field) TOURを行っております。遠くカナダからご参加いただきました。庭園入り口のアンティークの家具だけではなく、工場、建物自体がアンティークだと仰っていただきました。国や文化が異なっても、年月の経過やそこで過ごした営みの跡は人々を感動させるのだと思います。ありがとう!Bryan、Megumi!


YAMAMO F.G.F. TOUR from CANADA

YAMAMO F. G. F. (Factory, Garden, Field) TOUR is carried out for the factory which is the site of brewing and the garden tour about the history of Yamamo. We have participated far from Canada. Not only the antique furniture at the entrance to the garden, but also the factory, the building itself was antique, I was told. Even though the country and culture differ, I think that the passing of years and the traces of the activities that I spent there impressed the people. Thank you! Bryan, Megumi!


YAMAMO F.G.F. TOUR from CANADA

它是Yamamo YAMAMO F.G.F.TOUR(廠,花園,場),我們做歷史的啤酒廠和花園遊的網站。到目前為止,它被從加拿大出席了會議。花園門口,工廠不僅是古董家具,建築本身我是說,這是古董。即使是不同國家和文化,通過並在多年的底部度過了一絲生活是我想給人們留下深刻的印象。感謝一大堆!Bryan, Megumi!









開かれた庭園を目指して_代々の当主と内看板

昭和初期から玄関の軒に付けられていた古い外看板が蔵から見つかりました。これは昭和中期の外壁の改修工事に合わせて外され、外看板に付く屋根は庭園の門に再利用されました。大型の外看板は新たに取り付けられる場所をなくしたまま約40年の間眠り続け、この度の改築により多くの知恵を出し合った結果、神棚の吹き抜けに所定の位置を見つけました。


YAMAMO GARDEN OPENING PROJECT_Successive Generations and Inner Signboard

An old outside signboard attached to the eaves of the entrance from the early Showa period was found from the warehouse. This was removed in accordance with the renovation work of the outer wall in the middle of Showa, and the roof attached to the outer signboard was reused in the gate of the garden. The large external signboard kept sleeping for about 40 years while losing a place to be newly attached, and as a result of giving out a lot of wisdom by this renovation, I found a predetermined position in the ovary of the shrine._GARDENOPENING


以被打開的庭園作為目標_代代相傳的家族頭和內部招牌

已附著於從早期昭和入口的簷舊外招牌已經從倉庫中。這是按照昭和中期的外壁的翻新除去粘附於外招牌屋頂已在花園的柵極重新使用。外面的大招牌將繼續無窮的智慧通過這次整治的遺體丟失左右的地方40年間睡覺新裝,作為頭腦風暴的結果,我們發現壇中庭的地方。














神棚の下には代々、四代目のような当主が居り、お客様や社員の目配りをしていました。この位置にこそ、年月を経過したかつての外看板はふさわしく、これからは内看板としてお客様をお迎えします。その周囲には品評会など、これまで配してあった賞状を改めて移動し、ヤマモの功績を次世代に残します。


In the back of the Shinto shrine, there was a principal like the fourth generation, and we managed the customers and employees. Only in this position, the old signboard which passed the years is suitable, and from now on will welcome customers as an inner signboard. The surrounding area will be moved once again to the prizes such as the galleries that we had so far, leaving Yamamo's achievements to the next generation.


從一代到祭壇下代家族的頭,如第四代籠子裡,我是一個客戶和員工的管理。什麼這個位置,前外招牌已經過去了幾年是值得歡迎您從現在開始內部標誌。如公平是在周邊,這再次通過排列起來,留下Yamamo的實現下一代移動提交文憑。














先人の積み重ねの歴史や年月の経過を感じることができ、高橋家やヤマモがブランドとして大切にしてきたものを醸し出します。現代の改築ではありますが、代々の当主と同じ精神をこの吹き抜けの空間に宿らせ、お稲荷様の神棚のある吹き抜けには内看板が現代の当主として、広く皆様をお招きしたいと思います。


I can feel the history of the pilot's accumulation and the course of years and bring out what Takahashi family and Yamamo have valued as brands. Although it is a contemporary remodeling, I would like to invite you widely as the main sign of modernity as the owner of the modern age, in order to have the same spirit as the generous owner in this space of this colonnade, and a shrine with a shrine like Inari.


以感受到歷史和多年我們的前輩,高橋家Yamamo傳送帶堆放的過程中散發著要珍惜作為品牌的人。有一個現代化的裝修,但住在同樣的精神作為中庭的空間戶主的幾代人,內標誌像一個現代化的戶主稻荷壇的心房,我想請你一個廣泛的每一個人。



番組放送のお知らせ

ヤマモの海外展開は2011年の震災前から「私たちのものづくりを世界がどう評価するのか」という自身の問いかけからヴィジョンを掲げ、小さな蔵元が世界へと飛び出したことからはじまりました。アジア、アメリカ、ヨーロッパと渡航を繰り返すうちにローカルとグローバル、和の調味料の果たす使命を感じていくようになりました。現在では「ローカルの伝統産業の現場を世界にどのように伝えていくのか」というところに力を注いでおります。昨年行った自社でのイヴェント、YAMAMO CREATIVE SESSIONの様子も取材をしていただきました。番組では、海外展開や体験型蔵元を目指す作庭と改築など、一連の取り組みをご紹介いただきます。ぜひご視聴いただきたいと思います。

[日時] 2017年1月24日(火)18:15〜 ABS秋田放送 “news every” 特集


Notification of The Program Broadcasting

Yamamo's overseas expansion began with the question of "How the world evaluates our manufacturing" from before the 2011 earthquake and it started with a small brewery jumping out into the world from his own question. As I traveled to Asia, America and Europe repeatedly, I felt the mission of local, global and Japanese seasonings. Currently we are concentrating on "how to communicate the local traditional industry site to the world". We also interviewed YAMAMO CREATIVE SESSION of our event at our company last year. In the program, we will introduce a series of initiatives such as overseas development and aiming for experienced brewery as a garden and renovation. I would like to have a look by all means. _mediainfo.

[TIME] 24, Jan. 2017 (Thu) 18: 15 ~ ABS Akita Broadcasting "news every" Feature


電視節目廣播的通告

Yamamo的海外擴張已經從設置問題的眼光從自己的2011年地震前稱為“我們這個世界是否是做評估製造的東西”,小型啤酒廠從開始跳出來的世界。亞洲,美國,現在要感到滿足本地和全球的,反复的旅行和歐洲之後的總和的調味料的使命。我們專注於一個叫“難道我們告訴世界上的本地傳統產業的網站怎麼樣”就是現在。內部YAMAMO CREATIVE SESSION李基水泥,這是去年進行的國家我們也有覆蓋。在節目中,如裝修和園林開發,旨在海外發展和動手釀酒廠,我們將推出一系列舉措。我們希望你的手錶通過各種手段。

[日期]2017年1月24日(星期ニ)18:15〜 ABS秋田放送 "news every" 特點



from Dusseldorf_10. Oct. 2015



YAMAMO CREATIVE SESSION _NO.001 を終えて

一世紀半続く味噌醤油の蔵元が異業種との交流を求め、広く様々なお客様をお招きし行ったYCS_NO.001。不慣れな部分もあり反省するところがないと言えば嘘になりますが、これからも続いていくイヴェントの第一回目としてはその役割を果たせたように思えました。
ファッションの第一線の方々からみた地方とは、地方創世で活気付く昨今の秋田でも、まだまだ語られていない分野であると思いました。都市部とローカルの差は、“流行の中である種の目標を達成している人たち”と“流行を横目にしながらある種の何かに決断を下した人たち”というものが根底にあるのだと思いました。この本質的な意識が語られないと新しい土地の在り方、次のステージは見えてこないのではないかと思います。私も移りゆく時代の中で感覚をさまよう漂流者としてローカルに身を置きながらも、流行を見ていきたいと思います。


Report That YAMAMO CREATIVE SESSION _NO.001 Has Ended

A brewery of miso sauce lasting for century and a half asked for interaction with different industries, and invited widely various customers YCS_NO.001. Although it is a lie if it says that there is also an unfamiliar part and there is no reflection point, it seemed as if it was able to fulfill that role as the first time of the event which continues from now on.
I thought that the region seen from the people of the front line of fashion is a field that has not been told yet even in recent Akita who lived by regional genesis. The difference between the urban area and the local is based on "people who have achieved some sort of goal in the epidemic" and "who made a decision to some kind of something while keeping the epidemic" I thought that it was. If this essential consciousness is not told, I think that the way of new land, the next stage will not be visible. I also want to watch the epidemic, even while I live locally as a drifting person wandering a sense in the changing era.


YAMAMO CREATIVE SESSION_NO.001通知召開

YCS_NO.001一個世紀的釀酒廠和半之後味噌醬油被要求與其他行業交流,被邀請進行各種各樣的客戶。它卻會騙說是沒有的地方也有不熟悉的部分自責,但即使隨後第一輪賽事將有履行這一職責,現在看起來。
從地區來看,即使在秋田通知在當地活躍的創世紀,這些天在一線的人們的時尚,我認為是沒有被告知還是一個區域。 ,和底層的東西“誰取得了流行某種目標的人”的“流行病人誰決定做某種東西,而在鑄造一個側身一瞥”的城市和地方之間的差異我認為這是。當這一基本意識不告知的新土地的方式,下一個階段,我認為這是不映入眼簾。即使同時保持自己在當地的一個流浪漢在遊蕩,我也欲哭的舉動,我想看看流行的年代感。























自身が企画をし中心となって行うイヴェントは実に5年ぶりとなり、このような立場でなければ味わうことのできない達成感の中におります。当日の様子は各種メディアで報道もされ、伝統産業が現代に求められている役割のようなものを感じました。不定期ではありますが、次回のYCS_NO.002も楽しみにしていただきたいと思います。お越しいただいた皆さま、関係者の方々、本当にありがとうございました。

ヤマモ味噌醤油醸造元
七代目 高橋泰


It is the first time in five years that I do planning and doing events, and I feel a sense of accomplishment that I can not taste unless I am in such a position. The state of the day was also reported in various media, and the traditional industry felt something like the role demanded in the present age. Although it is irregular, I would like to look forward to the next YCS_NO.002 as well. Thank you very much for everyone who came and those involved.

Yamamo Miso and Soy Sauce Brewing Company
The 7th generation Yasushi Takahashi


事件成為真正第一次在五年才能成為中心的規劃,我們覺得成就不能嚐到要在這樣的位置感。對國家的一天,各種媒體報導也,傳統產業已經感覺到正在尋求向現代樣的角色。有不規則的,但我想你期待下一個YCS_NO.002。大家誰進來,官員的人,非常感謝你。

Yamamo味噌醬油釀造商
七代 高橋泰











YAMAMO CREATIVE SESSION
NO.001_"LOCAL x FASHION"
22.Dec.2016



YAMAMO SUSTAINABLE FIELD_ルーツと農耕

例年より遅く種撒きをした平成28年度の大豆は、冬のはじまりのころ、遅めの収穫となりました。品質や収量はまだまだ十分とは言えませんが、休耕地を復活させ、原料の自社栽培を進めています。世間でもサステナビリティ(持続可能性)を追求し、ローカライズ(土地に最適化)した産業に対する意識は高まっていると感じます。


YAMAMO SUSTAINABLE FIELD_Roots and Farming

The soybean of 2016 that seeded later than usual was a late harvest when it began in winter. Quality and yield are still not enough, but we are restoring fallow land and promoting our own cultivation of raw materials. I feel that the awareness of industries pursuing sustainability (sustainability) and localizing (optimizing on land) is rising even in the world._SUSTAINABLE_FIELD


YAMAMO SUSTAINABLE FIELD_根和農業

大豆2016財年播種種子後期比平時立冬的時候,就成了晚收。質量和產量不是依然充足,但復甦的休耕土地,我們是我們自己的原料種植。即使在追求可持續發展的世界中,本地化行業的認識會覺得越來越大。











私たちは効率化を求めるだけではなく、ある種、非効率的な活動が私たち自身に必要であると気付かされます。その狭間であることが私たちの本質でもあります。農業にはじまる一次産業は、それを作業者の私たちに身をもって教えてくれるのです。


We not only seek efficiency but also realize that some kind of inefficient activity is necessary for ourselves. It is our essence to be in that interval. The primary industry that starts with agriculture tells us that we are the workers.


我們不僅尋求效率,可以肯定的,低效的活動提醒,有必要對我們自己。那是狹間也有我們的本性。在農業開始主要產業,我會告訴第一手我們的工人。











私たちはそのことを深く理解し、一時生産物を加工し、調味料として食生活を豊かにします。そのシンプルな営みや循環が社会を動かし、次の世代へと導いてくれるのです。ヤマモはこれからも原料畑を耕していきます。私たちが何者であったかを知るためにも。


We deeply understand this, we process temporary products and enrich our food as a seasoning. That simple operation and circulation will move society and lead us to the next generation. Yamamo will continue plowing raw material fields. To know what we were.


我們深刻認識到,通過處理一個臨時的生產,並以豐富的食物作為調料。其簡單的生活和流通移動的社會,它會導致下一代。Yamamo將繼續從現在開始也痛在原材料領域。為了知道我們是什麼。



from Seattle_15. June. 2015






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